1. 后油法揉至扩展阶段,加入酒渍果干和亚麻籽,揉匀,开始一次发酵;
2. 一次发酵后,分割成20份,滚圆,直接放在烤盘上开始二次发酵;
3. 二次发酵后,刷上均匀的蛋液;
4. 烤箱180°预热,中层17分钟。
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