1. 木瓜去皮去籽切块,鸡腿斩块汆水去血沫沥水备用。
2. 锅热油加入鸡块略翻炒,加入葱姜爆香,加入适量开水(根据自己想留的汤汁量来适量调整,想多喝汤的就多加水)。
3. 水开后放入木瓜,再次煮开后转中小火焖至肉熟,起锅前加入少许生抽和盐提味即可。
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