围着外婆的小厨房
2018-03-18
1. 将水烧开，倒入姜丝，烧滚。
2. 虾仁放盐，胡椒粉稍抓匀，腌制片刻。也放入水中汆烫至变色。
3. 将除虾以外的所有食材都汆烫，变色后捞起沥干。
4. 另起锅，倒入少量水烧开，加盐，胡椒粉香油，芡粉汁，烧至粘稠。
5. 将2次汆烫过的食材，倒入芡粉汁中煮开即可。
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