汤锅也食尚
2018-02-26
1. 排骨洗净，剁段，入沸水焯5分钟，捞出用活水冲去血沫。
2. 排骨入冷水锅，放姜片，料酒，花椒，大火煮开，转小火煮至排骨变软，捞起沥干水分。（最好用厨房吸水纸擦干，以免接下来被油溅到烫伤）。
3. 锅中热油，将沥干水分的排骨倒入，高火炸1分钟，盛出。（一定要用大火，油炸时间不要过长）。
4. 锅底留少许油，小火加热，并放入适量冰糖熬化，放入排骨，同时加入适量生抽，老抽，鸡精，盐，香醋，翻炒2分钟，撒上芝麻或葱花即可出锅。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
糖醋排骨的家常做法