萝卜爱白菜
2018-03-14
1. 黄油打软，加糖、盐和香草精搅拌乳化。
2. 筛入面粉、可可粉和BS。
3. 尽可能少地搅拌，基本混合就要停手。
4. 苦甜巧克力切碎撒在上面。
5. 揉成一个团，压出空气，搓成直径4cm的圆棍，冷藏。
6. 切成5cm的厚片排在烤盘上，留出起码5cm的空隙，曲奇会膨胀流开。165度烤12分钟。
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