1. 西芹一棵,掰开洗净,豆腐干两块
2. 烧锅热水,西芹在沸水里打个滚
3. 西芹斜切段,豆腐干切小块
4. 锅里热油,先把豆腐干煎至两面金黄,加入西芹,放少量盐,因为豆腐干本身就有咸味。
5. 快速翻炒两分钟出锅
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