美厨时光
2018-02-06
1. 把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水
2. 锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透
3. 捞出晾凉
4. 准备尖椒，葱姜蒜
5. 护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝
6. 锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒
7. 加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅
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