钱大米
2018-03-11
1. 萝卜去皮刨丝备用，腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。
2. 腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀后倒入适量鸡汤加适量盐、胡椒粉、少许砂糖翻炒均匀后改中小火焖煮入味（约10分钟）后熄火摊凉。
3. 原锅倒入粘米粉，不要一下子倒入，一饭碗一饭碗的加，同时加入少许油、让其滑嫩不让粉粘锅。
4. 准备容器，容器内抹油，倒入萝卜糕压平。
5. 隔水大火清蒸45-60分钟左右即可（按照容器 份量 火力调节）。
6. 取出后稍微放置片刻 让表面水分稍微蒸发一点再吃更好。
糯米饭是一道美味的美食，糙米和一般的米不一样，营养价值也非常…
大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，…
蒸水糕，蒸糕是大家都吃过的，蒸糕采用糯米为原材料，搭配很多不…
广东芋头糕，广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最…
