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笼仔粉蒸排骨

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笼仔粉蒸排骨
甜点女孩 2018-03-10

笼仔粉蒸排骨

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 排骨洗净斩件,加A料腌制半小时。

步骤二

2. 准备米粉料:1份大米、4份、糖米、桔皮八角花椒香叶适量。

步骤三

3. 锅烧热,不放油,将米粉料放入锅中翻炒至金黄。

步骤四

4. 干荷叶用开水焯一下,过凉水备用。

步骤五

5. 炒好的米粉料挑出桔皮八角那些杂质,倒入搅拌机中搅拌在粉状。

步骤六

6. 这碗打磨好的细细的米粉就是粉蒸肉的主要原料啦。

步骤七

7. 将米粉与腌好的排骨混合一起。

步骤八

8. 最后用荷叶包好,放放笼蛋中蒸一个小时即可。

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