我爱喝酸奶
2017-11-28
1.先将糯米浸泡2小时以上 将莲藕洗净，切开顶部的盖子
2.将浸泡好的糯米一小勺撒在莲藕孔上
3.向下震莲藕，会发现糯米会顺着孔自己进去（也可以用筷子把米推到孔的附近，再震）
4.直到孔被塞满
5.用牙签将盖子固定好
6.加入一小勺红糖，将莲藕放在锅里小火煮2小时
7.取出切片，摆盘子
8.将一小碗水煮开，加入红糖+桂花酱
9.煮成冒大泡泡了停火，浇在莲藕片即可！
做法虽然简单，但是还是说说要注意的几个地方吧：3个注意点?不需要给莲藕去皮，小火煮2小时，皮会自己一层薄薄地剥落，很容易弄下来?如果有碎糯米更好，这样塞的话更容易下?可以在糯米里面加入红枣碎，这样颜色看上去会更好看
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