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春雨绿鹦哥

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春雨绿鹦哥
有食同享 2018-03-02

春雨绿鹦哥

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 菠菜洗干净,去根,切成两段,粉丝用温水泡软。蒜拍碎。

步骤二

2. 锅里放水,烧开,放粉丝进去烫一分钟,捞起,放在冷纯净水里面浸泡变凉,捞起来,放在碗里。

步骤三

3. 锅里放水,烧开,把菠菜梗先放进去烫一分钟,再把波菜叶子放进去烫软,再捞出来泡在冷的纯净水里。变冷后捞出来,和粉丝放在一起。

步骤四

4. 用一个勺子倒上花生油,放进拍碎的蒜。把勺子放在火上烧,烧到油沸,把热油浇在菠菜上,拌匀。由于相机没有电,这一步我没有拍。如果不熟练的筒子们也可以把锅烧热,放油,再放蒜进去爆香,然后把油浇在菠菜上。再放一点蒜蓉香醋,盐和芝麻油拌匀即可。

步骤五

5. 用开水泡开几颗枸杞,撒在菠菜粉丝上装饰

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