菜也疯狂
2018-03-02
1. 南瓜去皮
2. 用微波炉高火转8分钟后熟透.
3. 把熟南瓜与高筋面粉葵花籽油混合揉匀.做成油皮.
4. 低筋面粉与葵花籽油混合揉成油酥皮.
5. 分别揉好后.
6. 用保鲜袋装入放冰箱冷藏15分钟.(因我合的面偏软了点.冷藏会让面硬一些)
7. 从冰箱拿出后.把黄色面包住白色面团.
8. 包好后压压扁.
9. 用擀面棒擀开后再重曡,反复两次就够了.
10. 再次擀薄,用模子压出圆形(我用的是压面机配的饺子皮模具)
11. 1用剪刀沿周边剪一周.留出中间不剪.
12. 1再把红豆沙馅包入收口.象包烧卖一样.
13. 1放好盘里再在最顶上涂点蛋黄液.烤箱180度预热5分钟后放出烤盘,15分钟出炉.
14. 1上桌,非常酥,一碰就开始掉皮.
南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯…
南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补…
南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高…
蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特…
花开富贵菊花酥