黄豆神厨
2018-03-02
1. 将3层肉买来洗净,切5公分厚.
2. 放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.
3. 大火烧开,改中火煮10分钟.关火.
4. 去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.
5. 加少许冰糖.继续大火熬制.
6. 当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了.
7. 关火,即可.
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