臭吃货的小屋
2017-11-24
1.将豆腐切成块，大小随意。
2.锅里放入清水烧开，然后将豆腐块放入，放入少量的盐，稍微煮一会。然后捞出控干水分。
3.准备好麻婆豆腐的调料。
4.另起锅，让人适量的油，油七分热时，放入葱花爆锅，然后将买来的麻婆酱放入煸炒几下。
5.然后填上适量的水，在将豆腐块放入，小火炖。让其入味。汤汁收干后即可出锅食用。
豆腐用盐水稍煮一会，一是可以入味，而是豆腐会比较整装。
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麻婆豆腐