1.鸡蛋洗净控干水份,放高度白酒里泡一会。
2.每个鸡蛋在盐粒里面打个滚儿~
3.用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,包好在手里揉搓一下,确保里面没有空气。
4.包好的鸡蛋装进食品袋里,常温保存腌制一个月就入味出油了。腌制好以后暂时吃不完的,可以放冰箱冷藏室储存,鸡蛋不会越来越咸无法入口。
5.每个鸡蛋单独包保鲜膜,可以方便存取,不会影响其他鸡蛋变质,吃几个取几个,取出后放温水煮熟就可以开吃了
6.腌好以后,放冰箱冷藏室保存,吃几个煮几个哦
鸡蛋一定要洗干净,并且控干水份,千万不要偷懒哦,不然腌到一半就会坏了。白酒要用度数高点的,杀菌消毒,还可以增香。如果大家喜欢我的方子,不要忘了等鸡蛋腌好了回来上图哦
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值…