美厨时光
2018-02-26
1. 隔水加热白色巧克力，不断搅拌，直到融化。
2. 融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。
3. 倒置巧克力模30秒到一分钟，让巧克力液留出来，做中空巧克力模。
4. 放平冷却，放入冰箱比较快。
5. 巧克力蜡台出模。
6. 在鲜奶油中加入草莓炼乳。
7. 不断搅拌到奶油起发，加入黄油。
8. 加入草莓干。
9. 装入1号挤花袋和花嘴。
10. 在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花，做点点缀。
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草莓烛台巧克力