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鸡炖黄鳝汤

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鸡炖黄鳝汤

鸡炖黄鳝汤

鸡炖黄鳝汤一道营养汤,鸡和黄鳝都是营养非常丰富的食品,这两个食物放在一起制作,营养价值很高,如果身体虚弱需要大补的话,可以试试这样做,非常管用,能够补元气。但是可能制作起来会有点麻烦,所以今天小编给大家制作一下。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鸡炖黄鳝汤做法图解1)

1.鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟

步骤二
鸡炖黄鳝汤做法图解2)

2.杀好黄鳝备用

步骤三
鸡炖黄鳝汤做法图解3)

3.起油锅把黄鳝炸一下

步骤四
鸡炖黄鳝汤做法图解4)

4.另起锅锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜

步骤五
鸡炖黄鳝汤做法图解5)

5.腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟

步骤六
鸡炖黄鳝汤做法图解6)

6.炸好的黄鳝放入锅内炖10分钟,加人调味即可出锅

鸡肉一定要腌制这样鸡肉的口感才会好。还有黄鳝要油炸因为要去腥。

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