酔美虾枣
2018-02-24
1. 小鱼干水快速冲洗，用纸巾吸干水份。
2. 蒜拍扁，去皮，跺成粒。
3. 辣椒小斜着切段。
4. 核桃仁放在袋子里捻碎。
5. 把酱油，糖，盐放在碗里拌均匀，调好酱汁。
6. 把炉火开得比中火稍大
7. 烧热油。
8. 爆香蒜粒。
9. 加入小鱼干，翻炒均匀。
10. 撒调好的酱汁，翻炒1分钟。
11. 1倒入核桃仁，翻炒均匀。
12. 1最后加入香油和芝麻，翻炒均匀，起锅。
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辣椒小鱼干