我的小厨房
2018-02-21
1. 蛋黄、酸奶、软化黄油搅拌均匀，然后加低粉搅拌均匀。
2. 蛋白打发至粗泡加几滴白醋，1/3白糖继续打发，剩下的白糖分2次加入打发至湿性发泡。
3. 将1分次加入2搅拌均匀，注意是翻拌式。
4. 6寸模具垫油纸，倒入混合液，晃几下将气泡晃出。
5. 烤箱预热175度，上下火，中层，最下层放一烤盘水，40分钟。
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