有食同享
2017-11-28
1.番茄放开水里烫1分钟。
2.轻轻的剥去外皮。
3.鸡蛋打散，番茄切滚刀块。
4.温锅温油、中火倒入蛋液。
5.蛋液定型后翻炒并铲碎。（炒好的鸡蛋装盘备用。）
6.锅中留底油倒入番茄翻炒。
7.搁盐调味，中小火焖烧1分钟。
8.倒入炒好的鸡蛋。
9.翻炒均匀即可装盘。
炒这道菜的时候火不要大就中小火焖烧出番茄汁才好吃。
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