1. 里脊肉切絲用蛋白米酒和淀粉拌勻，靜置30分鐘。
2. 兌汁料通通放一個小碗里拌勻備用。
3. 炒鍋燒熱加入2大匙素油，等油溫五成時候滑入肉絲撥散炒勻至肉變色，轉大火加入兌汁翻炒至湯汁裹住肉絲即起鍋。喜歡收干湯汁也可。
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糖醋里脊丝是我国的传统名菜之一，是以里脊肉为主要食材，配以面
来自小肉丸子
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365天不重样
2018-01-25
糖醋里脊絲