家居小菜
2018-02-22
1. 芋头洗净,切片.
2. 支竹用开水浸泡.
3. 南乳两块捣碎,加入切碎的蒜头.
4. 将切好的芋头放进油锅里略为炸一炸,浸泡好的支竹切成与芋头一样的长度,芋头圆的一头向下在碗中排放,然后按照一块芋头一根支竹的顺序排好,加入制做过的南乳,糖,盐调味,放到锅里沸水蒸20至25分钟.
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