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美味葱香火腿肉松蛋卷

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美味葱香火腿肉松蛋卷
爱上美食 2018-02-21

美味葱香火腿肉松蛋卷

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 原料图;

步骤二

2. 配料图;

步骤三

3. 将烤盘清洗好后,垫上油纸或锡纸;

步骤四

4. 用分蛋器将蛋清和蛋黄分开;

步骤五

5. 蛋白分三次加糖粉打发至硬性发泡;

步骤六

6. 蛋黄,牛奶,油搅匀后,筛入低粉后拌匀至无颗粒;

步骤七

7. 将打发的蛋白分三次倒入蛋黄液中搅拌均匀;

步骤八

8. 将拌好的蛋糕液倒入烤盘,撒上葱花和火腿丁;

步骤九

9. 烤箱事先预热,烤盘放中层,180度上下火25分钟;

步骤十

10. 待蛋糕稍冷,倒扣在保鲜膜上,在上层均匀涂抹沙拉酱,撒适量肉松,再卷起蛋糕,定型十分钟;

步骤十一

11. 1定好型的蛋卷切段后,两边涂抹沙拉酱,再沾上肉松即可。

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