1. 将猪面肉用水煮5分钟,然后切片待用。
2. 芹菜切段,准备好其它配料。
3. 起油锅,爆香姜蒜辣椒等。
4. 下猪面肉煸炒一会。
5. 下芹菜炒至断青,加盐,生抽调味,加点汤稍煮几十秒。
6. 起锅了,熏过的肉就是香,猪面肉爽爽脆脆的,好吃。
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