豆芽菜
2018-02-19
1. 基本原料图和基本工具图；
2. 黄油软化后打散，分三次加入糖粉，用打蛋器打至淡黄光滑状态；
3. 依次筛入面粉，玉米淀粉，筛时轻轻摇动即可；
4. 2颗蛋黄压随，过筛；
5. 筛入可可粉；
6. 将面粉团拌匀后揉成光滑面团；（我起初将黄油用量减低不少，结果和面团时揉不成团，只好另添加葵花籽油）
7. 面团分成均匀剂，每一剂捏成个小球，然后用大拇指按下即可成型，或者自创其他款式；
8. 入烤箱前（共32个，两盘）；
9. 烤箱预热，165度，25分钟，上下火；
10. 出炉装盘。
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小黑姑娘