食之韵味
2018-02-17
1. 韩国辣酱、番茄沙司和清水按比例兑好；洋葱切丝，牛肉和鸡肉分别用料酒和淀粉腌10分钟。
2. 杏鲍菇切小丁，蒸15分钟备用。
3. 待油七成热后，加入切好的洋葱丝，煸炒出香味。
4. 先将牛肉放入，不停翻炒，此时可以沿锅边放2勺清水，继续翻炒至牛肉变色。
5. 牛肉变色后，放入鸡肉，继续翻炒，使所有肉块混合均匀。
6. 待鸡肉变色后，倒入调好的料汁。
7. 小火煮两分钟，然后大火收汁，吃的时候撒上白芝麻。
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