Q版小厨房
2017-11-28
1.鸡蛋液里加少许盐打散打匀备用
2.胡萝卜用刨子刨成丝
3.青菜切段备用
4.炒锅入大量的水，加少许的盐，倒入胡萝卜丝烧至水开
5.加入青菜一起氽一下水
6.捞出备用
7.下面条，煮开，过一遍水
8.倒出，沥水
9.炒锅烧热，倒入较多的食用油，油烧至五成热，加入1茶勺半的辣酱进行煸炒
10.倒入面条，用铲子和筷子同时快速翻炒，炒匀面条
11.倒入青菜和胡萝卜丝进行翻炒
12.倒入鸡蛋液
13.加入少许的盐和鸡精进行调味
14.最后加入适量芝麻油调香即可
1.因为是用卷面做的，所以建议把面还是过一遍水，可以去掉卷面的一个味道
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炒面