爱做饭的小子
2018-03-11
1. 绿豆洗净用清水浸2小时。
2. 莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。
3. 排骨洗净斩件然后焯水。
4. 蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。
5. 将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。
6. 煲2小时后加入适量盐调味即可。
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