TA的厨房小收藏
2017-11-28
1.先用面包机发面，省时省力，效果很好，推荐使用
2.俺选用的是高筋特精粉，做出来的面包蓬松而又有筋道，价格是高了点。
3.开始做面皮，要点是边上薄一点，底下部分厚一点
4.用了葱和韭菜和五花肉的搭配口感更丰富，即香又鲜
5.手艺不错吧，是不是很可爱的包子呀
6.全部包好之后要放在锅里让面第2次发酵，目的是让它发的更充分，时间大概是20分钟
7.醒面20分钟之后的包子，是不是比之前长大了很多呀
8.开蒸喽！经过20分钟之后白白胖胖的包子出炉喽!,尝一口那是皮薄陷多，咬一口满口留香！妈妈辛苦了，多吃一个哈！
一定要2次发酵，这让面食更加蓬松，关火之后不能马上打开锅盖，5分钟之后才可以揭盖哦！
包子