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滋补的提拉米苏

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滋补的提拉米苏
柴火上的香味 2018-02-23

滋补的提拉米苏

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 蛋黄隔热水,分次加细砂糖打至颜色发白、浓稠,基本就是打发的状态 。

步骤二

2. 再加入室温的 马斯卡朋,低速打匀。

步骤三

3. 取另一个盆子,把鲜奶油打至7分发,加入马斯卡朋糊中,也是低速打匀。

步骤四

4. 混合好的提拉米苏糊中,加适量咖啡酒,不要太多,否则会太稀,具体加多少还根据自己的口味,再低速打匀就可以了。

步骤五

5. 将手指饼充分吸收咖啡酒,铺在6寸模具底部,然后倒一层芝士糊,再一层吸收咖啡酒的手指饼,再一层芝士糊,就可以放入冰箱冷藏了,我冷藏了一夜。

步骤六

6. 吃之前,撒上可可粉就可以了。

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