七色小味屋
2018-02-12
1. 新鲜带子请卖的人处理好回家再洗净沥干水.
2. 备蒜蓉.阳江豆豉(产自广东阳江很出名的调料,超市有盒装的卖)洗净切碎.
3. 热油锅.把蒜蓉和豆豉下锅爆香下锅加入台湾产金兰酱油(偏甜,没有也可加蚝油).
4. 适量糖,盐.葱白,拌成酱料后放在带子上面.红椒是装饰用的.蒸锅烧开;放带子蒸八分钟左右.
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