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美味盐酥蒜香翅根

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美味盐酥蒜香翅根
紫薯泡菜屋 2018-02-09

美味盐酥蒜香翅根

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡翅根洗净后,用刀小心的在根部轻轻划以下,以便使鸡肉里的筋断裂;

步骤二

2. 用手握住翅根底部,用刀慢慢刮去上面的肉,并向肉质多的一边推,最终成为一个小锤状;

步骤三

3. 处理好的翅根加上5瓣儿大蒜末、两勺泰式甜辣酱、一勺蚝油、半勺白糖、半勺黑胡椒、少许盐焗鸡粉和五香粉一起拌匀,腌制大约半小时入味;

步骤四

4. 翅根腌制好以后,迅速裹上酥炸粉或者是面包糠,入五成热油锅中慢慢炸至表面金黄即可;

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