爱吃土豆的小胖妞
2018-03-03
1. 把扇贝肉挑出，放在碗中，加料酒、盐、鸡精、葱姜腌制15分钟。
2. 粉丝用略温的水泡软，扇贝壳刷洗干净。
3. 切蒜末，锅烧热，放少许油，煸香蒜末，取出。
4. 把少许粉丝盘放在扇贝壳里，再放上贝肉，撒上葱末和炒好的蒜末，如此把所有扇贝都整顿好，放入盘中。
5. 锅烧水，水开后隔水蒸6~8分钟就行了。
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