上酸菜
2018-02-06
1. 眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净，并稍浸泡片刻。
2. 鸡爪去皮、甲，洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开。
3. 然后与生姜一起加入瓦煲内，假如清水2500ML（大约十碗水），武火煲沸后，改文火煲2个小时。
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