1. 猪棒骨洗净后切成小段,姜切片,
2. 莴笋一根去皮
3. 将莴笋切成滚刀状
4. 锅中放入水和棒骨,以及一半的葱,姜
5. 焯水后取出棒骨
6. 重新放入沙锅中,放水以及另一半的葱姜
7. 煮至棒骨烂后,
8. 加入莴笋,临起锅时放入适量的盐即可.
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