好菜冰雪季
2018-03-11
1. 准备好各种材料，洗净待用；
2. 牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成1cm左右的小粒；
3. 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入牛肉粒；
4. 牛肉变色后，放入胡萝卜粒；
5. 放入黄瓜粒，继续翻炒；
6. 放入1勺沙茶酱，翻炒均匀，即可出锅。
1.沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量；2.沙茶还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。
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