木耳炒肉丝
2018-02-20
1. 煮通心粉，清水煮开加少许盐，放入通心粉煮至8成熟（根据自己喜欢的软硬程度，但是要考虑到之后还要炒这一步）煮的时候，将牛肉、蒜剁碎，洋葱切小块、泡菜切碎。
2. 煮好的通心粉捞起，拌少许油待用。
3. 油锅爆香蒜末，洋葱。
4. 放入牛肉碎，炒散，拌炒至变色。
5. 放入泡菜略炒。
6. 放煮好的通心粉不停拌炒入味，加少许盐、黑胡椒调味。最后撒些欧芹即可。
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