1. 干豆皮、香菜、葱 ,洗净,切丝,待用。
2. 锅底放入少许油,待油热,关火,放入花椒,辣椒。炸出香味。
3. 豆皮盆中,放入盐、糖少许、鸡精、香葱丝、香菜末、刚才炸的花椒辣椒油、少少的醋。拌匀,大功告成!
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