浅笑厨海
2018-01-19
1. 鸭翅膀洗净，清理掉翅膀上的小杂毛，这绝对是一项艰巨的任务哇！！！！！
2. 鸭翅焯水
3. 姜切片，葱打葱结
4. 之前自留的老卤汁加适量清水，加入以上所有调料，大火煮开
5. 放入鸭翅膀，煮开之后，转中火煮上10分钟
6. 转小火慢慢卤吧，大概一小时左右吧，直到自己喜欢的熟烂程度，取出晾凉即可！
第一次做，没有老卤汁的朋友，第3步：清水加入所有调料，煮上5-10分钟之后，再放入鸭翅膀即可。老抽跟生抽的比例还是：老抽:生抽=1：1.5
鸭爪是一种最休闲食品，配饭当零食都很不错。鸭掌含有丰富的胶原…
炒鸭翅是一道简单家常菜，在炒鸭翅前可以先煮一道，这样就比较容…
红烧鸭翅根这道菜用料确实很多，这道美味就一个鸭翅根放点朝天椒…
麻辣鸭掌翅，单身聚会美食之一，材料只要鸭掌鸭翅就可以。首先鸭…
卤鸭翅