1.准备好材料
2.用剪子剪开外皮塑料纸后倒扣入盘中,再在上面剪个口子。
3.轻轻叩下,就可以完整取出啦
4.切片
5.将皮蛋雕刻成小花
6.用海苔剪成叶子装饰
7.加上鸡精、盐、花椒油、香油即可。
豆腐是内酯豆腐,一定不能错。皮蛋放在手里用小刀雕刻吃的时候再拌匀一下。
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