1. 牛肉切块,放入高压锅,再加一个洋葱,和少许香叶,加水煮20分钟左右。
2. 锅内放一小块黄油,再加橄榄油烧热后,然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。
3. 再放入切成丁的土豆,胡萝卜煸炒.加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉.
4. 把咖喱块一起放进去煮10分钟即可.(要不断翻炒,防止粘锅)
5. 煮好的咖喱最好放半天再吃,会比家较入味.
6. 盆里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可
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