1. 鳕鱼切块,蛋液打散,加入胡椒粉,盐,葱姜粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉调味。
2. 鳕鱼裹面粉沾蛋液后再裹面包屑。
3. 油六成热,下锅炸成金黄。
4. 面包胚切开,鳕鱼抹好千岛酱,用生菜裹好,夹入面包胚。
5. 还可以夹入番茄片,水果片,奶酪等。
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