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秀色可餐的西红柿炒茄子

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秀色可餐的西红柿炒茄子
机智汤 2017-11-28

秀色可餐的西红柿炒茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解1)

1.准备食材。

步骤二
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解2)

2.西红柿洗净滚刀切。

步骤三
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解3)

3.葱切好备用。

步骤四
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解4)

4.茄子切薄片。

步骤五
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解5)

5.点火上锅加入适量的油。

步骤六
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解6)

6.油七成热时,先下入葱爆出香味。

步骤七
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解7)

7.茄子下油锅翻炒几下。

步骤八
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解8)

8.加入适量的酱油。

步骤九
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解9)

9.翻炒均匀,炒时可沿锅边稍加点水,防止糊锅。

步骤十
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解10)

10.放入西红柿块。

步骤十一
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解11)

11.翻炒一会加入适量的盐。

步骤十二
秀色可餐的西红柿炒茄子做法图解12)

12.翻炒均匀即可出锅了。

1.茄子可以不去皮,皮挺有营养的,就是炒出来不好看。2.茄子一定要炒至皮发皱变软微黄,这样烧出的茄子口感才好,也很入味。

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