1. 将折耳根上的须子都摘掉,再把它摘成约5cm的段
2. 用水淘洗一次以后,放入一茶匙盐搓揉。静置三分钟后冲洗干净。(这一步是为了让鱼腥草的鱼腥味没那么重)
3. 放盐,鸡精,酱油(少许),醋,花椒粉,辣椒粉,拌匀即可。
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