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美味的茄汁双菇虾仁

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美味的茄汁双菇虾仁
鲜美人生 2018-03-19

美味的茄汁双菇虾仁

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 雙菇和香蔥用鹽水泡很長時間,切好。

步骤二

2. 鍋中放水,撒鹽,將基圍蝦煮個半熟,取出將蝦皮剝掉。(因為今天天冷,所以偷懶,煮半熟之后皮就容易剝下來了)

步骤三

3. 整個一顆蒜全部切成蒜末,香蔥切段。(蒜的用量很大)

步骤四

4. 鍋中放油燒熱,蒜末放入后爆出蒜香。倒入番茄沙司,翻炒。

步骤五

5. 倒入雙菇,撒鹽,炒至大半熟,再與蝦仁一起翻炒,出鍋。

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