淡淡的味道
2018-02-07
1. 先烧开一小锅水，将底料煮化，然后放置一会儿，使里面的材料稍微沉淀
2. 慢慢地把汤篦到碗里，把锅底剩下的调料渣倒掉。这样做的目的是为免吃银芽的时候一口吃到好多料渣哈，当然也不必把汤弄得很干净，稍微滤一下就行了
3. 热锅放油炒银芽，炒至软身的时候把刚才滤出的麻辣汤倒入，煮滚后再加入肥牛，再一滚就可以了，不要煮得太老。基本上调包的味道已经很足，不用再怎么调味了
4. 非常简单的麻辣银芽烫肥牛！照此类推，你也可以烫肥羊啦鸡肉啦猪肉啦……哇，太过瘾了！
话说，冰箱里就剩下这么一小块的麻辣烫底料，做一顿火锅是不够味的，做一道菜倒是刚刚好哦~舅舅送来一包肥牛，耶！来得正好，马上干掉！
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