1. 准备拉皮一些,切成条状放在大碗里备用;
2. 准备黄瓜一根,切成丝;如果喜欢吃肉的,还可以放点炒好的肉丝;
3. 关键一步,做调料:准备花生酱、陈醋、香油,以一比一的比例调制,根据个人口味放入适量的盐、酱油、辣椒油,混合调配好;
4. 淋酱,把调配好的酱料与拉皮和黄瓜搅拌均匀;
5. 装盘,好吃的不得了的东北大拉皮就完成拉!
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