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美味香辣蟹

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美味香辣蟹
大白菜的固执 2018-01-02

美味香辣蟹

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把蟹刷洗干净,加入白酒腌制一会儿

步骤二

2. 去掉鳃等不能食用的地方,把脏的地方洗净,用刀把蟹切成四块;

步骤三

3. 把尖椒,红辣椒,姜洗干净后切成片待用。

步骤四

4. 在锅内放入适量油,烧到约三成热,放入花椒、辣椒以慢火爆香

步骤五

5. 放入蟹煸炒一会儿,再加入尖椒片继续翻炒。

步骤六

6. 加入适量盐、糖、酱油翻炒两三分钟, 勾芡出锅即可

要是尖椒太辣,可以换青椒

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