返回

美味东坡肉

首页 > 菜谱 > 东坡肉的做法> 美味东坡肉
美味东坡肉
风干小木鱼 2018-02-28

美味东坡肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 将猪肉洗净切块,切得大些。

步骤二

2. 放入开水锅中,小火煮3到5分钟,除去血水,捞出用清水洗净。

步骤三

3. 放3茶匙油在锅里,加葱,小火爆香,再将肉块放入锅里,加酒、酱油,用小火翻炒,使肉块四周均匀上色。

步骤四

4. 调入白砂糖和没过肉面的开水。先用旺火烧20分钟,再改为小火烧1个小时20分钟左右。

步骤五

5. 用筷子穿透肉块,如肉块已皮酥肉烂,用中火或大火收浓汁即可。

步骤六

6. 喜欢肉汁拌饭的可剩些许拌饭,十分甜美。

如果肉多,用料就要多加,炖肉的时间也要延长。具体炖肉的时间可以自己调整,肉酥烂而不化即可。口感醇厚,满嘴肉汁,味道浓郁,甜美柔软。剩余的汤汁拌饭吃,红彤彤的颜色,看着就喜欢。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >