炒茄子久久
2017-12-30
1. 排骨洗净，姜切片备用；
2. 锅中烧开水，下排骨,撇去浮沫,捞出;
3. 另起油锅,放姜片煸香,放入排骨略炒,肉色见白即可;
4. 加清水没排骨,再加两大勺李锦记排骨酱,大火煮开后用微火煮至汤汁收干.
排骨酱本用于排骨烧烤,但换成煮制,味道也不错!菜品颜色好看,调料用得也少,只是没有过程图,以后改进!
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